Festa da Castaña do Courel 2026: história, tradição e uma escapadinha de outono
28 de setembro de 2026 · Equipo A Carbiña · 7 min
Todos os outonos, a Festa da Castaña do Courel reúne na serra uma tradição que vai muito além de comer castanhas assadas. Por trás da festa estão os soutos, os antigos sequeiros e um modo de vida em que o castanheiro foi, durante gerações, uma fonte importante de alimento e recursos.
A celebração atual começou em 1986 e tem lugar tradicionalmente no início de novembro, alternando entre Folgoso do Courel e Seoane do Courel. Castanhas assadas, vinho, música, artesanato e produtos elaborados com este fruto fazem parte de um encontro que se tornou uma das referências do outono em O Courel.
Em 2026 está prevista a XXXVII Festa da Castaña do Courel, que deverá realizar-se em Folgoso do Courel. Atualmente, aponta-se o dia 7 de novembro de 2026 como data possível, embora ainda não esteja confirmada oficialmente.
Quando for publicada a programação definitiva, poderá encontrar a informação na Agenda de A Carbiña.
Qual é a origem da Festa da Castaña do Courel?
A Festa da Castaña começou em 1986 e, desde as suas primeiras edições, tem sido celebrada alternadamente em Folgoso e Seoane do Courel.
Não surgiu por acaso. A castanha fazia parte, há muito tempo, da alimentação, do trabalho agrícola e da própria paisagem destas montanhas. A festa converteu essa relação numa celebração pública e contribuiu para valorizar um produto estreitamente ligado à cultura local.
Com o tempo, foi crescendo em torno do magusto e incorporando novas atividades.
Em 2013, recebeu a declaração de Festa de Interese Turístico de Galicia, reconhecimento que mantém atualmente.
Antes da festa estavam os soutos
A celebração moderna tem algumas décadas. A relação de O Courel com os castanheiros é muito mais antiga.
Os soutos são uma das marcas mais visíveis desse passado. Durante gerações, foram espaços aproveitados pelas famílias da zona e o castanheiro proporcionava diferentes recursos.
A castanha tinha especial importância como alimento, mas da árvore também se aproveitavam a madeira, a casca e as folhas. Em O Courel, esta atividade chegou a constituir um dos sustentos da população local.
Ainda hoje os soutos fazem parte da paisagem da serra, pelo que o visitante pode encontrar fora da festa os mesmos castanheiros que explicam a sua origem.
Os sequeiros: como se conservavam as castanhas
Recolher a colheita era apenas uma parte do trabalho. Era necessário garantir que as castanhas se conservassem durante os meses seguintes.
Para isso, utilizavam-se os sequeiros, pequenas construções destinadas ao armazenamento e secagem do fruto.
Um dos conjuntos mais bem documentados é o dos Sequeiros do Mazo, formado por doze construções que pertenciam a diferentes famílias. As castanhas eram colocadas no piso superior, denominado caniceira, enquanto no inferior ou remoleiro se mantinha um lume. O calor e o fumo subiam lentamente e o processo de secagem podia prolongar-se durante duas ou três semanas.
Depois, as castanhas secas eram introduzidas em sacos e batidas para separar a pele do fruto.
Assim se obtinha a castaña pilonga, muito mais fácil de conservar durante o inverno.
Os sequeiros são, portanto, algo mais do que antigas construções de pedra. Permitem compreender até que ponto a castanha estava integrada na vida quotidiana da montanha.
Festa da Castaña e Festa da Pisa: não são o mesmo
O Courel conserva duas celebrações diferentes relacionadas com este fruto.
A Festa da Castaña do Courel, que se realiza no início de novembro, gira em torno da castanha da época, acabada de cair da árvore e preparada para assar.
A Festa da Pisa da Castaña de Froxán corresponde a outro momento. A sua protagonista é a castanha seca que já passou pelo sequeiro e o processo tradicional utilizado posteriormente para retirar a sua pele.
Esta diferença permite observar duas fases de um mesmo ciclo: primeiro a recolha e o magusto; depois, a secagem e preparação das castanhas que antigamente deviam conservar-se durante meses.
Como é a Festa da Castaña do Courel?
O magusto continua a ser um dos elementos centrais.
As fontes oficiais descrevem uma jornada em que vizinhos e visitantes se reúnem para degustar castanhas assadas e vinho, acompanhados de música e outras atividades. O artesanato e os produtos elaborados com castanha também têm feito parte tradicionalmente da celebração.
A programação tem vindo a evoluir com os anos.
A XXXVI edição, celebrada em Seoane do Courel nos dias 7 e 8 de novembro de 2025, decorreu durante dois dias e incluiu oficinas de cozinha, demonstrações gastronómicas, música, queimada e outras atividades em torno da castanha.
O programa concreto muda de uma edição para outra, pelo que para 2026 será necessário aguardar pela informação oficial.
Aproveitar a Festa da Castaña para conhecer O Courel
Ir à festa e regressar no mesmo dia é possível, mas implica ficar apenas com uma parte da viagem.
O Courel é um território de montanha e boa parte dos seus locais de interesse estão espalhados por aldeias, florestas e pequenos núcleos. O Turismo de Galicia destaca, entre outros espaços naturais do território, a Serra do Courel e a Devesa da Rogueira, além da própria Festa da Castaña como uma das suas celebrações gastronómicas de referência.
Em novembro, além disso, a viagem coincide com uma época especialmente ligada aos soutos e à recolha da castanha.
Um segundo dia permite fazer algo que se torna difícil numa visita rápida: percorrer uma aldeia sem olhar para o relógio, aproximar-se de um souto, conhecer os Sequeiros do Mazo ou dedicar algumas horas a algum dos espaços naturais da serra.
Dormir em Parada do Courel durante a Festa da Castaña
Aqui é onde ficar na A Carbiña tem uma vantagem bastante simples: quando termina o dia da festa, não tem de abandonar O Courel.
Os alojamentos de A Carbiña situam-se em Parada do Courel, dentro da própria serra. Isso permite planear a viagem como uma estadia e não apenas como uma deslocação para assistir a um evento.
Pode dedicar o dia principal à Festa da Castaña e regressar depois a Parada. Na manhã seguinte já está em O Courel e pode continuar a viagem a partir daí, sem ter de voltar a entrar na serra para conhecer outros lugares.
Também muda o ritmo da visita. Não é necessário concentrar festa, paisagem e percursos em poucas horas nem empreender a viagem de regresso depois de passar o dia fora.
Para uma escapada de outono, essa diferença importa.
Si estiver a preparar a viagem, pode consultar os alojamentos de A Carbiña e utilizar Parada do Courel como ponto de partida para passar vários dias a descobrir a zona.
Festa da Castaña do Courel 2026
A próxima edição será a XXXVII Festa da Castaña do Courel.
Seguindo a alternância tradicional entre Seoane e Folgoso — a edição de 2025 celebrou-se em Seoane —, em 2026 corresponderia celebrar a festa em Folgoso do Courel.
De momento, aponta-se o dia 7 de novembro de 2026 como data prevista, mas ainda não está confirmada oficialmente.
Por isso, se está a pensar vir, esteja atento à Agenda de A Carbiña. Quando for publicado o programa oficial, encontrará lá a data definitiva, horários e atividades previstas para esta edição.
Assim poderá organizar com tempo tanto a ida à festa como o resto da sua estadia em O Courel.
De um alimento quotidiano a uma das festas de O Courel
A história da Festa da Castaña tem dois tempos muito diferentes.
O primeiro é antigo: soutos, recolha, sequeiros e famílias que precisavam de conservar as castanhas para os meses seguintes.
O segundo começa em 1986, quando essa cultura em torno do castanheiro passou a ter também uma celebração própria.
Hoje a Festa da Castaña permite desfrutar de um magusto e das suas atividades, mas também oferece uma boa razão para visitar O Courel precisamente na época do ano em que o castanheiro volta a ocupar o centro da paisagem.
Se vier pela festa, não precisa de se ir embora quando esta terminar.
A Carbiña, em Parada do Courel, pode ser o ponto a partir do qual continuará a descobrir a serra no dia seguinte.